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韭菜盒子
韭菜盒子
主料:韭菜(500g) 猪肉末(200g) 虾仁(200g) 鸡蛋(5个) 面粉(400g)
辅料:香油(适量) 食用盐(适量) 五香粉(适量) 胡椒粉(适量) 料酒(适量)生抽(适量)
厨具:电饼铛
1 平底锅放油煎鸡蛋
2 虾仁剥好,去掉泥线,切成大块
3 和面后醒30分钟,擀皮,稍大一些
4 和面后醒30分钟,擀皮,稍大一些
5 开始包、
6 包好的样子
7 电饼铛放油,煎成两面金黄即可
8 中间切开,便于食用
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