日式亲子盖饭-親子丼
主料:去骨鸡腿肉（200g） 鸡蛋（4个） 香菜（20根） 洋葱（1个） 米饭（1碗）
辅料:酱油（2勺） 砂糖（1勺） 味醂(1勺)清酒（可用料酒代替）(1勺)水(100-120ml)
厨具
厨具：煮锅
1 所有食材洗净切块，洋葱切半再切块，香菜以4cm左右长度切。（JuJu家里只剩下紫洋葱，所以就用这个代替普通洋葱了哦~）不喜欢香菜的同学可以用海带丝来代替哦~
2 打鸡蛋，用筷子搅几下让蛋黄打散的程度就可以，不要打过打太均匀
3 锅里倒水，加入酱油，砂糖，清酒或料酒，味醂等所有调料搅拌均匀后开中火
6 盖上锅盖继续煮4-5分钟以后拿下锅盖，用筷子翻一下，然后盖上锅盖继续煮到熟。
8 鸡肉煮熟以后，把刚打好的蛋液的3分之2，均匀倒入到锅里，用筷子搅两下，盖上锅盖煮15秒左右后继续把剩下的蛋液全部倒入进去
9 把香菜放进去，盖上锅盖，然后迅速把火关掉，放20秒左右
10 这时碗里先盛好米饭，然后把刚做好的鸡肉带汁一起放到上面即完成！！
