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山楂土司面包
主料:面包粉 (300克) 牛奶 (160克) 山楂条 (50克)
辅料:黄油 (10克) 糖 (10克) 酵母 (3克) 盐 (2克) 鸡蛋 (1个)
厨具:面包机
1 面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,启动菜单1,欧式/柔软程序,开始和面。
2 把山楂切碎。
3 等面包机中间休息时放入黄油,继续和面。
4 等面包机鸣叫时放入山楂。
5 和好的面团开始发酵。
6 发好的面团刷上蛋液,开始烘烤,中色30分钟。
7 烤好的面包取出放凉切片。
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